浜の漁師居酒屋 こちらまる特漁業部 駅前AKビル店_1806

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ニッカウヰスキーの工場見学を終えて、それぞれ自宅最寄り駅で流れ解散になると思っていたら、大先輩から駅前の御酒印船で飲まなきゃ返さない!と指令がかかりました。

先輩の指令は絶対です。逆らうわけにはいきません。

という事で、訪れてみたものの、見事に満席でふられました。

二番煎じではありますが、こちらまる特漁業部へとやってきたのでした。

ニッカウヰスキーで有料試飲ができなかった事を反省します。

 

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ニッカウヰスキー工場見学_1806(其の弐)

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仕込棟へ来ました。

ここでの工程はビールづくりとほぼ同じだそうです。

ビール状の液体を蒸溜してアルコール度数を上げていくのだそうです。Dsc01772


髭のブレンダーの前を通って隣の蒸留棟へ移動します。Dsc01773


初溜釜です。Dsc01774


再溜釜では、初溜釜でアルコール度数が高くなったウヰスキーの原料をさらに高濃度にします。

その後、樽に詰めて熟成して製品になります。Dsc01781


5年、10年と時を経るごとに濃厚な色となるのがわかります。Dsc01785


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サントリー山崎工場と違って土地の値段が安い場所のせいか、樽も余裕をもって貯蔵されています。三段積み四段積みは見られないようです。Dsc01792


見学後には、製品の試飲をさせていただけます。

おばちゃんたちの無礼講な振る舞いは素晴らしいものでした。

大阪のおばちゃんではなく、地元のおばちゃんだったようですが、我先にとカウンターに走り、氷の置いてあるテーブルでは飲まないでくださいと言われているのにそこに陣取り、他の人がロックや水割りを作れない状況でした。

ウヰスキーをたしなんだ後は、また無料バスと仙山線で帰ります。

いい天気に恵まれました。

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ニッカウヰスキー工場見学_1806(其の壱)

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いつものオジサンたちとニッカウヰスキー仙台工場に出かけました。

試飲があるので仙山線で出かけます。
大先輩にデリカ号を出してもらおうと説得を試みたのですが、固辞されてしまいました。

電車は仙台駅を出発する時点で満席となりました。Dsc01793


途中で大先輩が乗ってきて全員集合となりましたが、混んでいるので遥か向こうの席に座っています。

そうこうしているうちに作並駅に到着です。

駅を出ると作並温泉の旅館の送迎車の横に、佐善のマイクロバスが止まっています。ニッカから受託している無料送迎バスになります。Dsc01761


電車の到着に合わせてバスは発車します。

数分で工場に連れてきてもらいました。

受付をすると15時からの見学ツアーに組み入れられました。それまでは見学者ホールで予備学習を自習で行います。Dsc01766


まず最初にキルン棟に案内されます。
現在では乾燥麦芽を輸入しているらしく、使用していないのですが、蒸溜所のシンボルとしてとらえているらしく、壊さずに残しているようです。Dsc01767


要所要所でお姉さんが説明をしてくれます。
サントリーの方がきれいなお姉さんを揃えているな!とくだらない事を考えながら説明を聞きます。Dsc01769


グレーンは確か栃木工場で作っていたと聞いたことがあるのですが、いつの間にか仙台工場にもグレーン製造施設が出来上がっていました。(続く)

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すみたに 仙台駅前分店

20180609_130952283今年の一月にオープンした「すみたに」さんにお邪魔してみました。

お昼時を外した時間帯だったのですが、券売機に並んでいた人のあとに食券を買おうとしたところ、フロア係さんに「並んで待っているお客様がいらっしゃるのでそのあとのお願いします。」と声をかけられてしまいました。

店の入り口に並ぶと通行の妨げになるので、待ち行列は車道側に作成される仕様でした。

その待ち行列に並び、若干待った後、「から麺 中辛(3倍)(800円也)」の食券を購入しました。

カウンター席に座り食券をフロア係に渡し、標準的な待ち時間で注文の品が出来上がりました。

3倍は中辛というよりチョイ辛です。もう少し辛くても大丈夫そうです。

まあそれなりといった感じでしょうか。

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大衆イタリアン ビィ _1806

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またビィにやってきました。

店名の通り大衆向けの料金でイタリアンが楽しめます。20180606_175533754


おすすめ料理を頼んでみます。

普段の居酒屋には無い味です。

たまにはいいのではないでしょうか。20180606_181607513


おすすめが若干高めだったので、大衆料金の肴もいただきます。

おいしゅうございました。

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