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安藤のこだわり

Ws000001 我が家の醤油はわざわざ角館の「安藤醸造元」からお取り寄せです。「味噌醤油店」ではなく「醸造元」という響きからもこだわりが感じられます。

とにかくうまい!!醤油がしょっぱいだけのものではなく、あまさやなんとも表現しづらいうまさが見事に調和しています。

Ws000002 使用しているのはその中でも一番安い「松印醤油」です。

スーパーなどに行けば1リットル200円程度から買えてしまう商品に、倍近い値段を払うのですからうまいのは当然かもしれません。

その200円程度の醤油の製法や原材料が「安藤醸造元」とどう異なっているのか少し興味があります。

残念なお知らせなのですが、8月1日出荷分から値上げをせざるを得なくなったとのおしらせが届きました。試してみたい方はぜひお早めに。

「安藤醸造元」の商品を扱っているお店が東京にもありました。

「安藤醸造元」のこだわりホームページはこちらから。ネットショッピングもあります。

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