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食後のお酒

Sh380275 【10年02月03日】

この日は日本一の無責任男のうちの一人である404は、仕事が終わってもいないのに「憂さ晴らし」と称して呑んだくれているのでありました。
「炉だん」を紹介してくれた「バッカス」のマスターに、さっそくあなたの目利きは間違っていなかった。いい店だったよ。
さすがは国分町で10年も店を続けているだけのことはある。そうじゃなきゃこんなちゃんとした目利きはできないよ。
あなたの作るカクテルは私の口になぜかピッタシだ。
などと、いい加減「炉だん」での酒が効いて来て、訳のわからない状態になっています。
今回の〆にいただいたのは「食後酒くださ~い。」のオーダーに対し、「シャルトリューズなどいかがでしょうか?」との答え。さらには「呑み方はいかがいたしましょう?」と切り返されました。
(初めての方、怖がらなくていいんです。そんなときはお勧めの呑み方で試してみます!と切り返せばいいんです。口に会わなければはっきり言ってあげれば、どこがどう合わなかったかを会話から悟り、その客が帰った後にメモに残しておくはずなので次からはぴったりのものが出てくること間違い無しです。それが普通のバーテンダーです。此処のマスターは普通のバーテンダーです。
あれ、誉めちぎっていた筈なのに!!(~それがきちんとできています。の方が適切でした。ま、いいか!)
ソーダ割りでとお願いしたら、「このお酒はかなり甘いので、炭酸(甘み無し)でお出しします」とのこと。
マスターの思惑通り、ちょうどいいです。
おいしくいただきました。

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