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麺ダイニング桂苑_2

Sh380431 【10年05月10日】

この日はいつもの飲み仲間と、ゴールデンウィークの出来事を報告し合いに軽く呑みです。

栄えあるしめのラーメンとして選ばれたのは、地下鉄北四番丁駅近くの「桂苑」です。
いただいたのは「えごまみそらーめん(750円也)」です。
注文すると、先にえごまの入ったすり鉢が運ばれてきます。えごまをすっておけと言う事なのでしょうが、すり終わってもまだらーめんは出来上がりません。もう少し後出しの方がよいのではないでしょうか?
お味のほうは、味噌の風味、にんにくの風味がありまして、すりおろしたばかりのえごまのを入れてみたのですが風味を感じることはありませんでした。
たぶんメニューとしては失敗です。
とはいえ、それなりの味にはまとまっていました。

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