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中華そば嘉一_2

Sh380516 中華そば嘉一さんへと二日連続でお邪魔しました。

ここは無化調鶏スープがおいしいお店です。カウンター席だけなので食事時は結構混んでいますが、ちょいと一杯の後は待たずに座れます。

Sh380513

【10年08月30日】

「塩中華そば(780円也)」をいただきました。

鶏スープにそのまま塩のしょっぱみが加わっただけの味です。
平打ち麺は硬すぎず柔らかすぎずのとてもいい感じです。
細切りのメンマはスープの味を邪魔しない薄味に仕上がっています。
チャーシューも当然鶏です。噛めば噛むほど鶏らしい味が染み出してきます。
大変おいしゅうございます。Sh380515

【10年08月31日】

「中華そば+ネギ(680円+100円)」をいただきました。

404的にはこちらの方が好みの感じです。鶏スープと醤油ダレが絶妙なバランスで更に美味しくなっているのでございます。
トッピングのネギも鶏とはベストマッチでございます。

大変おいしゅうございます。

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