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石焼ステーキ 贅 宮城明石台店

Sh380017 【10年10月26日の出来事】

この日は泉での仕事が入りました。何時に終了するかわからないので自家用車に乗り換えて用務先に向かいます。
夕食は時間があるので明石台にある「石焼ステーキ贅」さんへとお邪魔させていただきました。
入店するとカウンター席へ案内されます。「グリルド・ソーセージコンビ(1980円也)」をオニオンソース、梅ご飯で注文します。Sh380018
ここは肉の焼き加減が超レアの状態で熱々の溶岩石にのせられて提供されます。肉の下には緩衝材として生玉ねぎが敷いてあります。好みに合わせて玉ねぎの上から溶岩石の上にずらすとウェルダンのカリカリにまで自分で焼き加減を調整できる仕組みです。
今回はサーロインステーキ250g+グリルドソーセージ80g。さすがに最後の方は火力が落ちてきて中々思うように焼きあがらなくなりました。

満腹でございます。

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