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自家製太麺 渡辺_110807

Sh380374 前回の訪問時は「らー麺」だったので、今回は「つけ麺 大(700円也)」をいただきます。
麺は結構な太麺になっています。
つけ汁は煮干系のあっさり系ですが、塩分濃度はかなりのものです。
煮干系なのでどうしてもしょうがないのでしょうが、若干の苦味が感じられました。
それでも、つけ麺といえばこってり系が多い中、特徴あるあっさり系に出会うことが出来ました。

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