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封人の茶屋 時空_110910

Dsc00111x 山形県は堺田にある「時空」さんへとおじゃましました。
ここはどうやら週末だけの営業のようです。
あいにくの雨ですが、店内には4組ほどお客さんがいました。Dsc00110x

「ここはそばしかないんだよね」と給仕のおばちゃんがそば茶を持ってきてくれます。
「そば(800円也)」をいただきます。
まずは細麺に仕上がった水そばから味わって見ます。
そばの香りがおいしゅうございます。
山形そばよりは更科そば風の仕上がりとなっていますが、非常においしゅうございます。
野菜の天ぷらも揚げ方が上手です。
大変満足いたしました。

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