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はやま温泉 コージーイン_1410(其の参)

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この日は満室だったらしく、夕食は18時15分からと19時40分からに分かれます。
18時15分からにお願いしました。
定刻約5分前に部屋をノックして「お食事の用意が出来ました。」のコールが掛かりました。
一階のダイニングに下りると写真のテーブルへと案内されました。1414230723927_2


サービスのドリンクを赤ワインでオーダーします。1414228680799

最初の料理は「自家製パテのブルスケッタ」です。臭みの無いパテでワインが進みます。1414228686846

ワインもそれなりの物を戴いたようで、渋み、酸味が程よく調和しています。1414229038793

ワインを楽しんだ後は本格的に料理を戴いていきます。
「ミネストローネ」は野菜たっぷりで食べ応えがあるスープとなっていました。1414229534145

「舌平目のムニエル」
は皮がカリカリに焼かれていておいしゅうございます。
残ったバターソースを最後まで戴けるよう、パンをオーダーしました。
パンにして正解でした。残すのはもったいないほどの美味しいソースでした。

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「ローストビーフ」は柔らかくて食べやすい逸品でした。
噛んでいると適度な脂身の肉汁が口いっぱいに広がります。
肉の味を堪能できました。1414230832141

ちょうど腹八分目を若干超過したかというところでデザートとなりました。(しかも三種盛り合わせです。)
コーヒーと共にいただいたところで丁度満腹となりました。

質だけでなく、量も考えられている素晴らしいディナーでした。

(意外に長くなったので朝食は次回)

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