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旬菜‐小豆_1603

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久しぶりに情報収集のためこちらのお店にやってきました。

お通しは玉こんにゃくです。1459159787336

クジラの刺身もおいしくいただきました。1459158458369

そしてこれがへそ大根です。
この3月までの職場で、上司が一生懸命作って失敗したへそ大根。
上手に作れればこのような料理になります。

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