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山岡家 仙台泉区店_1608

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ホテルたきしまに素泊まりで宿泊した翌朝は、遅めの朝食なのか早めの昼食なのかわからない中途半端な時間に山岡家にやってきました。
券売機で「朝ラーメン(400円也)」を選択いたします。

標準的より若干長めの待ち時間で注文の品が運ばれてまいりました。
塩とんこつ味らしいスープに細ストレート麺で構成されています。

なんと、昨日いただいた尹呂葉とは違い、麺が固ゆでで非常に美味しくいただけるのです。
麺の茹で方ひとつでラーメンはこんなに違った食べ物になるんだと実感しました。

大変おいしくいただきました。

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