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中華そば専門 田中そば店_1703

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この日はお仕事が終わったのが20時過ぎ、家に帰る前に何かお腹に入れておきたい気分です。

てなわけで、長町駅前にある田中そば店さんへお邪魔しました。

お昼時とは違い行列こそ出来ていませんが、この時間にも拘らず半分程の席は埋まっています。
券売機で「中華そば(700円也)」のプラスチック食券を購入し、フロア係にこってりでお願いします。水を汲んでカウンター席に座り、職人さんたちの動きをぼんやり眺めていると注文品が出来上がりました。
喜多方系のスープに平麺がよく合います。
途中で「特製唐華」を忠告に従わずに2杯ほど投入します。(1杯が推奨されています。)

若干辛めですが、ピリリと味が締まります。

大変おいしゅうございました。

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