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熊っ子における中華そばとしょうゆらーめんとの違いについて

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資料①中華そば(680円也)
醤油主体のかえしと鶏ガラ系スープとの組み合わせ。

昔ながらの支那そばという感じがします。
ねぎ油なのでしょうか?若干オイリーに出来上がっています。20170606_201754046_2





資料②しょうゆラーメン(680円也)
スープ、かえし、野菜(もやし)がいったん中華鍋でマッチングされる。
熱々の食感を楽しめる。

もやしの炒め方は絶妙。生ではなく、炒め過ぎず。

どちらも美味しゅうございます。

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