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七兵衛そば 東根店_1811

20181125_105702346お気に入りの七兵衛そばにやってきました。
11時開店なのですが、5分程早着してしまいました。
それでも列ができていたので接続します。
その後も列は伸びていくのでした。20181125_110607985


五分後、時間通りに開店します。このお店は、グループ毎に番号札をもらい、その番号でオーダーから会計まで済ませるシステムとなっています。
9番札をもらい小上がりに相席させてもらいます。

「盛りそばの大盛(880円也)」を注文いたします。20181125_112955147

30分ほど待ったところでおかず(わらびときくらげ)とそばつゆが運ばれてきました。20181125_113246499


そこから5分程で注文の品が出来上がりました。

固めで太めの山形そばを大根のおろし汁のそばつゆ割でいただきます。

新そばとのこと、いつもよりそばの香りがあとに残ります。
大根も旬なので、いつもより辛みが増している気がします。

大変おいしゅうございました。

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